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Ernährungscoach Online

Kochen ohne Stress. Essen mit Freude.

Ich begleite dich Schritt für Schritt zu einer Ernährung, die sich leicht anfühlt und wirklich in deinen Alltag passt.
Individuelle Beratung statt starrer Ernährungspläne
Alltagstaugliche Lösungen, die du sofort umsetzen kannst
Persönliche Begleitung online oder vor Ort im Markgräflerland
Junge Frau mit Dutt und Sommersprossen lächelt vor grünen Blättern und orangefarbenen Blüten.

Vorteile deiner Ernährungsberatung online

Frau sitzt auf Kürbissen und hält einen Korb mit Gemüse auf einem Kürbis- und Maisfeld.

Einfach statt kompliziert

Du bekommst klare, umsetzbare Empfehlungen statt endloser Regeln. Meine Beratung orientiert sich an deinem Alltag, nicht an einem starren Konzept. So kannst du gesunde Ernährung ganz natürlich in dein Leben einbauen.

Individuell abgestimmt

Keine allgemeinen Tipps aus dem Internet, sondern Impulse, die genau zu dir und deiner Lebenssituation passen. Gemeinsam schauen wir, was dir gut tut und was du wirklich umsetzen kannst.

Genuss statt Verzicht

Bei mir gibt es keine Verbote und keine Schuldgefühle. Gutes Essen darf Freude machen. Mein Ansatz setzt auf intuitives Essen und darauf, dass du wieder Vertrauen in deinen eigenen Körper entwickelst.

Flexibel und ortsunabhängig

Als dein Ernährungscoach begleite ich dich online – flexibel und bequem von zu Hause. Egal, wo in Deutschland du lebst, ob in Müllheim, in Baden oder anderswo. Alles, was du brauchst, ist ein Telefon oder Laptop.

Kommt dir das bekannt vor?

Ein müder Mann gähnt und hält die Hand vor seinen offenen Mund.
Ständig müde und aufgebläht
Du achtest eigentlich auf deine Ernährung und fühlst dich trotzdem oft schlapp, hast Blähungen oder ein unangenehmes Völlegefühl nach dem Essen.
Zwei Gläser fermentiertes Kraut auf einem Holztisch: helles Sauerkraut und rotes Rotkraut.
Unsicher bei der Ernährung
Jede Woche liest du neue Empfehlungen, die sich widersprechen. Du weißt gar nicht mehr, was wirklich gesund ist und was nicht.
Ein Koch in Weiß kocht Meeresfrüchte in einer Pfanne mit großen Flammen auf einem Gasherd.
Kochen bedeutet Stress
Zwischen Arbeit, Familie und Alltag bleibt wenig Zeit. Gesundes Essen fühlt sich an wie eine zusätzliche Aufgabe auf deiner Liste.

Für wen ist die Beratung?

Zwei Personen schneiden Kohl auf einem Holzbrett für die Fermentierung; Einmachgläser stehen bereit.

Für Macher und Umsetzer

Du bist bereit, Verantwortung für dein Wohlbefinden zu übernehmen und suchst jemanden, der dir zeigt, wo du anfangen kannst.

Für Alltagshelden

Du hast einen vollen Terminkalender und brauchst Lösungen, die ohne großen Aufwand funktionieren.

Für Neugierige

Du willst verstehen, wie Ernährung auf deinen Körper wirkt, statt einfach nur Regeln zu befolgen.

Was sich durch die Zusammenarbeit verändern kann

Eine Frau spricht vor einer Gruppe über Fermentierung, mit Töpfen und Gläsern voller fermentierter Lebensmittel auf dem Tisch.

Mein Angebot als Ernährungscoach Online

Ob du einen ersten Impuls suchst, gemeinsam kochen möchtest oder eine intensive Begleitung brauchst: Ich habe für jede Situation das passende Format. Alle Preise basieren auf einem solidarischen Modell. Du wählst innerhalb der angegebenen Spanne den Betrag, der für dich stimmig ist. So bleibt die ganzheitliche Ernährungsberatung für alle zugänglich.

Onlinekurs „Start fit in den Tag"

Ein flexibler Einstieg in die Welt der TCM Ernährung mit Fokus auf ein warmes, stärkendes Frühstück.
Buffet mit Salat, Guacamole, Dips, Reis und gebackenem Gemüse auf einem Holztisch vor einer Steinwand.
Eine Person mit tätowierten Armen raspelt rote Bete in eine Glasschüssel.

Kochkurse vor Ort

Gemeinsam kochen, lernen und geniessen. In meinen Kochkursen bereitest du einfache, gesunde Gerichte nach TCM Prinzipien zu und nimmst praktische Ideen für deinen Alltag mit nach Hause.

Fermentierkurse

Fermentieren lernen ist einfacher als du denkst. In meinem Kurs zeige ich dir, wie du mit wenigen Zutaten deine eigenen Fermente herstellst und so ganz nebenbei etwas Gutes für deine Darmgesundheit tun kannst.
Zwei Gläser mit fermentiertem Gemüse: hellgelbes Sauerkraut und rotes Kraut, auf Holzoberfläche im Sonnenlicht.
Drei Gläser mit Flüssigkeiten und Beeren, daneben Kräuter und Früchte auf einem Holztisch.

Individuelle Ernährungsberatung online

Persönliche Begleitung, die genau auf dich zugeschnitten ist.

6 Wochen Leber Detox

Das Intensivprogramm für alle, die tiefer einsteigen möchten. Sechs Wochen mit wöchentlichen Einzelterminen online. Angelehnt an das Programm von Katharina Ziegelbauer (TCM Buchautorin)..
Zwei Gläser mit Flüssigkeit, eines mit Beeren, Blumen und Kräutern, auf einem Holztisch.
Ich kam zu Lotte mit dem Wunsch, meine Essgewohnheiten gesünder zu gestalten und nachhaltig an Gewicht zu verlieren. Was ich bei ihr fand, war so viel mehr als ein einfacher Ernährungsplan. Lotte hat eine wundervolle Art, ganz individuell auf die persönliche Situation einzugehen. Sie hat mir nicht nur gezeigt, dass gesundes Essen Freude machen kann, sondern mir vor allem dabei geholfen, wieder ein Gefühl für meinen eigenen Körper zu entwickeln. Dank ihrer Impulse für kleine, alltagstaugliche Veränderungen und der leckeren Rezepte habe ich es geschafft, über sechs Monate 8 Kilogramm abzunehmen – ganz ohne Hungergefühl. Heute fühle ich mich in meinem Körper rundum wohl und nehme viel bewusster wahr, was mir guttut. Ich kann Lotte jedem von Herzen empfehlen, der einen Weg sucht, der wirklich zu einem passt und bereit ist, alte Gewohnheiten liebevoll zu verändern.
J. Lentes
Die Ernährungsberatung hat mir geholfen, die Prinzipien der TCM auf einfache Weise zu verstehen und in meinen Alltag zu integrieren. Besonders wertvoll war der individuelle Blick auf meine Bedürfnisse und die alltagstauglichen Empfehlungen zur Verbesserung meines Wohlbefindens. Die einfühlsame und ruhige Atmosphäre hat es mir leicht gemacht, mich zu öffnen. Ich kann diese Form der Beratung sehr empfehlen – für alle, die ganzheitlich und achtsam an ihre Ernährung herangehen möchten.
R. Meier
1. Was konnte ich für mich mitnehmen? Ich habe gelernt, Ernährung nicht nur als Versorgung mit Vitaminen und Nährstoffen zu sehen, sondern auch als etwas Energetisches. Lotte hat mir die chinesische Sichtweise nähergebracht: Lebensmittel wirken wärmend, kühlend, befeuchtend oder trocknend – je nach Zustand unseres Körpers. Diese Perspektive hat mir geholfen, Ernährung ganzheitlicher zu verstehen. 2. Was hat sich verändert? Ich gehe bewusster mit meiner Ernährung um – nicht nur beim „Was“, sondern auch beim „Wie“. Ich achte stärker auf Zubereitungsarten und ihre Wirkung auf mein Wohlbefinden. Besonders in der kalten Jahreszeit greife ich bewusst zu wärmenden Speisen. Essen ist für mich nicht mehr nur Genuss oder Versorgung, sondern eine Form von Kraft, die meinen Zustand beeinflusst. 3. Was hat dir geholfen, in die Umsetzung zu gehen? Das Verständnis der TCM-Zusammenhänge hat mich motiviert. Viele körperliche Zustände, die sich schwer erklären lassen, bekommen dadurch plötzlich Sinn. Lottes Wissen hat meine Neugier geweckt, mich selbst zu beobachten – was mir guttut und was nicht. Diese Selbstwahrnehmung war der Schlüssel, um ins Handeln zu kommen.
M. Markov
Ich kam zu Lotte mit dem Wunsch, meine Essgewohnheiten gesünder zu gestalten und nachhaltig an Gewicht zu verlieren. Was ich bei ihr fand, war so viel mehr als ein einfacher Ernährungsplan. Lotte hat eine wundervolle Art, ganz individuell auf die persönliche Situation einzugehen. Sie hat mir nicht nur gezeigt, dass gesundes Essen Freude machen kann, sondern mir vor allem dabei geholfen, wieder ein Gefühl für meinen eigenen Körper zu entwickeln. Dank ihrer Impulse für kleine, alltagstaugliche Veränderungen und der leckeren Rezepte habe ich es geschafft, über sechs Monate 8 Kilogramm abzunehmen – ganz ohne Hungergefühl. Heute fühle ich mich in meinem Körper rundum wohl und nehme viel bewusster wahr, was mir guttut. Ich kann Lotte jedem von Herzen empfehlen, der einen Weg sucht, der wirklich zu einem passt und bereit ist, alte Gewohnheiten liebevoll zu verändern.
J. Lentes
Die Ernährungsberatung hat mir geholfen, die Prinzipien der TCM auf einfache Weise zu verstehen und in meinen Alltag zu integrieren. Besonders wertvoll war der individuelle Blick auf meine Bedürfnisse und die alltagstauglichen Empfehlungen zur Verbesserung meines Wohlbefindens. Die einfühlsame und ruhige Atmosphäre hat es mir leicht gemacht, mich zu öffnen. Ich kann diese Form der Beratung sehr empfehlen – für alle, die ganzheitlich und achtsam an ihre Ernährung herangehen möchten.
R. Meier

Über mich

Dein Ernährungscoach Online aus dem Markgräflerland

Ich bin Lotte Frölich, ausgebildete TCM Ernährungsberaterin (Avicenna Institut Freiburg), habe Ökolandbau und Vermarktung (B.Sc.) studiert und war viele Jahre als Gemüsegärtnerin tätig. Durch meine Arbeit auf dem Acker habe ich gelernt, was saisonale Kost und frische Lebensmittel wirklich ausmachen können. Dieses Wissen bringe ich heute in meine Beratung ein.
Mein Ansatz ist intuitiv, praxisnah und frei von erhobenem Zeigefinger. Ich glaube daran, dass gesunde Ernährung leicht sein darf und dass Veränderung dann gelingt, wenn sie Freude macht. Ob online oder vor Ort in Müllheim: Ich begleite dich so, wie es in deinen Alltag passt.
Lächelnde Frau mit schulterlangen Haaren in grünem Pullover vor Kürbisfeld und Maisfeld.
Stilisierte Person mit orangefarbenem Haar, die die Hand hebt; in der Brust ein Topf mit kochendem Inhalt über einem Lagerfeuer.
Eine Glasflasche mit Aprikosen und Kräutern, beschriftet mit "Ziesich Hackelb.", steht auf einem Holztisch.
Frisches Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Fenchel mit einer Karte "Frau Fröhlich" und Sushi.

So läuft die Zusammenarbeit ab

1

Kostenloses Kennenlernen

In einem unverbindlichen 15 Minuten Gespräch klären wir, ob und wie ich dich unterstützen kann.
2

Ziele und Wünsche besprechen

Wir schauen gemeinsam auf deine aktuelle Situation, deine Herausforderungen und deine Ziele.
3

Individuelle Begleitung starten

Du erhältst konkrete, alltagstaugliche Empfehlungen, die du sofort umsetzen kannst.
4

Neue Gewohnheiten festigen

Schritt für Schritt baust du gesunde Routinen auf, ohne Überforderung und ohne Druck.
5

Langfristig sicher und selbstständig

Du entwickelst ein sicheres Gefühl für deine Ernährung und brauchst keine Regeln mehr, weil du weißt, was dir gut tut.

Häufige Fragen zum Thema Ernährungscoach Online

Was genau macht ein Ernährungscoach Online?
Für wen ist eine Ernährungsberatung online geeignet?
Wie unterscheidet sich dein Ansatz von einer Diät?
Was kann ich von der Zusammenarbeit erwarten?
Wie läuft die Online Beratung technisch ab?
Was kostet die Ernährungsberatung?
Bietest du auch Kurse vor Ort an?
Muss ich mich langfristig binden?

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Dein erster Schritt zu mehr Leichtigkeit beim Essen

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Lotte Frölich
Ausgebildete TCM Ernährungsberaterin mit Leidenschaft für alltagstaugliche, gesunde Ernährung und fermentierte Köstlichkeiten.

Standort

Ernährungsberatung in Müllheim und online in ganz Deutschland

Meine Kochkurse und Fermentierkurse finden vor Ort in Müllheim im Markgräflerland statt.
Dabei nutze ich je nach Bedarf unterschiedliche, passende Küchen – zum Beispiel in Gemeinschaftshäusern, auf Weingütern oder in anderen geeigneten Räumlichkeiten in der Region. Alternativ komme ich auch gerne zu dir nach Hause im Raum Badenweiler, Staufen, Bad Krozingen oder Freiburg und gestalte den Kurs in deiner eigenen Küche. Als Ernährungscoach bin ich online für dich da und begleite dich in meiner individuellen Ernährungsberatung – flexibel, persönlich und egal, wo du gerade bist.
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